Foråret er ensbetydne med flotte unge mennesker der træder ind i de voksnes rækker.. Vi vil gerne hjælpe til at deres konfirmation går så glat som muligt. Her er nogle forslag til en konfirmationsmenu.

Vælg 1 forret, 2 slags kød, 2 slags salat, 2 slags kartofler, 1 slags sovs,1 dessert for 225 kr.  

Forretter:

Hønsesalat med anasnassalat. Serveret med brød.

Rejecocktail med dressing og brød. 

Tunmousse med dressing og brød. 

2 tarteletter med høns i asperges ( skal selv varmes ved ud af huset)

Kød: 

Glaseret skinke

Frikadeller

Kyllingebryst i svøb

Oksefilet med urter.

Braseret oksetykkam. 

Salater:

Broccolisalat med bacon

Marieneret kålsalat med blåbær

Grønsalat med kerner

Bagte rodfrugter med sennepvinegret 

Tomatsalat med feta

Kartofler:

Saltbagte kartofler

Flødekartofler

Bagt kartoffelmos 

Kartoffelgratin med timian

Kold kartoffelsalat

Sovs:

Bearniase 

Rødvinsovs

Pebersovs

Aioli

Dessert: 

Frisk frugt med chokolade og vaniliecreme. 

Citronfromage med flødeskum og brændte mandler

Chokolademousse med flødeskum, bær og knas

Vaniliebuddinge med kirsebærsovs

Chokoladefondant med vanilieis og karamelsovs (skal selv varmes og anrettes)